三月十四，距离厨师资格考试就在明天天举行。
这一天上午十点左右，鹿辛和绍安就要出发赴考了。
因为鹿辛年纪太小，而十四岁的绍安也不像是能照顾孩子的样子，所以这次考试阿贝师傅是要陪同一起去的，她在一天前就安排好离开后菊下楼的各项事宜后，借来一辆马车，再叫上菊下楼的两个伙计，由他们负责这一行中驾车之类杂活，然后告别众人........
“我也要去！”临走前，刘昴星抱着阿贝师傅的大腿苦苦哀求：“妈妈，我也想去看厨师考试！”
阿贝师傅一脸无奈，劝说道：“我们是去办正事，考完试我们立刻就回来了，到时候我可没时间带你去玩！”
刘昴星可怜兮兮地说道：“我不会乱跑的，我只想看外面的厨师有多么厉害！”
阿贝师傅叹了一口气道：“你现在是这么说啦~只怕到时候........”
刘昴星拉着阿贝师傅的衣袖：“嘤嘤嘤~”
“算了，师父，您就让阿星去吧，我相信对阿星来说厨艺比什么都更吸引人，他舍不得乱跑的。”
阿贝师傅：“是这样吗？”
刘昴星连忙点头：“是啊是啊.......”
“那好吧，你也一起去吧。”阿贝师傅终究是同意了。
接着，鹿辛六人就这么上路了。
坐着没有减震能力的马车在凹凸不平的路面上颠簸了半天后，鹿辛三人终于赶在黄昏前抵达了川省的省会都城，然后赶快找地方住下。
........
第二天早上八点。
鹿辛一行人抵达考试地点。
厨师资格考试的报名，阿贝师傅在十天前就通过菊下楼本地渠道完成了，鹿辛和绍安出示了报名时官方发放的身份相关证件后直接进场即可。
由于资格考试那种特殊的“混考”制度，加上每年又只有两次考试，所以每一届考试报名的考生人数非常之多，人数往往有数百人，所需要的场地十分广阔，因此考试通常是在露天的广场上进行的。
因为是露天的考试，这也使得会引来不少平日缺乏娱乐活动的群众围观，那些商家小贩也乘着人流做起了生意，这让每年两次的厨师资格考试也拥有了“庙会”的性质。
在鹿辛和绍安进入考场后，阿贝师傅等人则是在考场范围外与其他观众一起观看考试过程。
所谓考场就是一个大的广场中摆着数百套灶台案台等设施。
鹿辛进场找到他的位置后，距离考试开始还有十几分钟的时间，鹿辛打量了一下考试环境。
鹿辛面前有一张摆放了各种厨具的桌子和烧火的灶台，无论是桌子还是灶台，他们表面都充满着无数做菜留下的痕迹，显得历史悠久。
鹿辛脚下是石块铺成，而且被清理得很干净的地面，这避免了考试时因厨师的跑动而出现尘土飞扬的场景。
鹿辛看了一下到场的考生们，从年龄上，除了他自己之外，最年轻也就是十四岁的绍安了，而看起来年纪最大是须发皆白的老头。
【真是囊括万千啊........】
在鹿辛打量别人的时候，更多的人也在关注他，一部分是因为【色欲之姿】的效果，但更多是因为鹿辛的年纪实在是太小了！
十几分钟很快过去，随着“铛”的一下的铜锣被敲响的声音，考试时间开始。
几十名穿着蓝灰色衣服，顶戴红缨帽的小吏在考场上散布开来，接着一名穿着印着飞禽的明艳蓝色服饰，顶戴官翎的官员走到考场最前方。
待全场都在铜锣的警告下安静下来后，官员开口了：“今年的第一次厨师资格考试从现在起正式开始！
从现在开始，所有考生不得进出考场，至今未到的淘汰！从现在起离开考场的淘汰！
现在我来宣读这次的考试流程。
第一项考试内容是刀工！
第二项为冷盘！
第三项为面点小吃！
第四项为非面点的主菜！
第五项为汤！
每项考试的都有专门的命题，而命题只会在该项考试开始前才会公布！
每项考试后，将有五名评委都会根据考生的表现给予一个评分，他们每人有二十分，总得分低于六十分的人也不需要参加后面的考试了，直接淘汰！
都明白了吗？！”
考生们大声回道：“明白了！”
“很好！”官员继续说道：“接下来，我开始宣布第一项考试刀工的命题！
这次刀工考试的命题就是........”
官员说道这里突然拖起了长音。
所有人顿时紧张起来。
鹿辛为此心脏都忍不住加快了几分，皮肤都开始红了。
【好气啊！最讨厌说话说一半的人了！你快说啊！】
好吧........是气的。
官员感受着众人热切的目光，享受了一番“万众瞩目”的感觉后，他满意地点点头，继续往下说：“命题是.........豆腐！”
【豆腐！是让我们在豆腐上展现自己最擅长的刀工吗？】
“刀工”两个字，在很多人看来就只是用“切切切”而已，然而菜刀切菜时也有着多种使用方法，最常用的直刀、平刀、斜刀三种，如果将前三者结合使用也算一种的话那就还有第四种混合刀。
若是用菜刀做雕工的话就更多了。
每个人都有自己顺手的刀法，在学习厨艺的前期这种习惯更是明显。
这场考试毕竟也需要起到让那些“无资格厨师”获取厨师资格的作用，而下级厨师对刀工要求并不用达到“全能”，所以考试的试题自然不能太死，自由发挥才是最适合，至于你要是想获得比“下级”更高的评级，那你就只能想办法体现出你比“下级”更精湛、更全能纯熟的厨艺了。
接着，小吏们推着手推车进入考场，他们每经过一名考生都会从手推车中拿出一个长宽高都在半米左右的木箱放在考生面前的桌子上。
没过多久，鹿辛的面前也多了一个木箱子。
不用打开鹿辛就知道里面是什么。
鹿辛踩着椅子，打开箱子的盖子后，鹿辛看到箱子里是装满了箱子的一整块豆腐！
【不过......这怎么拿出来呢？】
接着，鹿辛发现箱子的四面居然是松动的，很快，他在箱子的四条棱角处分别发现一个跟扳机似的机关，鹿辛扣动了其中一个........
“砰~”
木箱子一面木板倒了下来，露出了豆腐的一个侧面。
【原来如此！】
鹿辛赶紧扣动了剩下的三个扳机。
“砰砰砰~”
一块四十公分见方的豆腐五个面暴露在了空气中！
鹿辛周围那些考生看到鹿辛的操作后，纷纷学了起来。
【第一项考试，开始了！】
鹿辛拿着切片刀，看着眼前的豆腐有些激动，心跳再次快了几分........