在这件事情上，阿贝师傅最担心的还是绍安。
“我没意见。”让阿贝师傅没想到的是，绍安居然干脆的赞成了阿贝师傅的决定。
绍安继续说道：“放心吧师父，我没事，通过这段时间的经历，我明白了，原来这个世界很大，我也并非真正的天才，实际上，在厨艺这条路上，我才刚刚起步，我没资格去骄傲，鹿辛的厨艺却是比我好，也比菊下楼中除了您之外所有人都好，他既然能做出被您所认可的‘主厨菜’，那么，他暂代主厨一位，我没有意见。”
“绍安，你成长了。”阿贝师傅看着眼前好似一朝醒悟了般的弟子，她脸上露出欣慰的笑容，然后对鹿辛说道：“小辛，这几天，你要加油哦！”
鹿辛点头应道：“我会的。”
......
第二天，菊下楼的众人都知道了鹿辛两人资格考试的结果，如果绍安能成为中级厨师还处于他们可接受的范围，鹿辛这个上级厨师可就把他们惊呆了。
再接着，当阿贝师傅宣布让鹿辛暂代主厨一位时，众人虽然感到惊讶，但想到鹿辛的是上级厨师，也就没什么异议了。
当主厨的工作对鹿辛来说和以往做冷盘、当帮厨的感觉差别不大，因为他都是在尽力他会做的事情。
当天的客人们看到那些主厨负责的那些菜再次摆上菜单后，便心冲冲点了那些菜，吃了之后，直夸“阿贝师傅的手艺真好”这类的话，毕竟不是谁都有鹿辛那样的舌头，能够吃出鹿辛复制的菜品和阿贝师傅亲手做的菜品之间微妙的差距。
很快，鹿辛作为主厨的第一天过去了，客人们完全没有发现菊下楼的主厨已经换人，然后是第二天，很快，第三天到来......
【师父的身体应该休息恢复的差不多了，过了今天，师父就能重新掌勺，我的任务也就完成了，希望今天不会出事........】
鹿辛心里是这么想的，然而现实并不能总是如人所愿，就在这一天，一个不是意外的“意外”发生了......
这天中午的饭点时刻，鹿辛和前两天一样在厨房里做菜。
“不好了！小辛，有客人对你做的菜很不满意！”一个小二跑进厨房门口，对鹿辛方向慌张地说道。
闻言，鹿辛眉头一皱。
【怎么会？我今做的菜应该都是按照师父演示的步骤复制得来的啊！就算比师父的差了点，但也不至于“很不满意”啊！】
想到这里，鹿辛快速把手上的这锅菜炒好后，便停止工作，转头对那名小二问道：“这么回事？客人的具体反应是怎么样？”
厨房的众人看到这一幕后，也忍不住听了起来。
小二回道：“其实，其实也不是你的问题啦，说实在的，应该是这个客人问题........”
鹿辛：“说清楚！”
小二继续说道：“那个客人点了一份毛血旺，吃过之后，他说毛血旺太辣了，难吃！
可是我们都知道，毛血旺本来就是川菜中很辣的一道菜，辣就是毛血旺的特点，然而他却........”
“明明就是他吃不了辣嘛！关小辛的厨艺什么事？”一名择菜的帮工开口道。
“点了辣味的菜，却吃不了辣........然后怪厨师？这算什么事？”
众人纷纷附和。
鹿辛听到这些话后，心里是赞同的，但好似隐约感觉有些不对。
小二继续说道：“我当然知道啊！可是，往常我们遇到这些客人的时候，我们一样是会........来厨房告诉主厨的，呃........惨了！我忘了，今天阿贝师傅不在！”说道这里，小二恍然大悟，然后慌张了起来：“如果连主厨菜品都不能使客人满意的话，这可是会影响菊下楼的声誉的！”
鹿辛惊讶道：“你是说，以往师父都能有办法吗？”
小二：“是啊，阿贝师傅每次都能搞定的，以前也有个粤省来的客人也是好奇之下，点了几道经典的川菜，也是受不了川菜的辣味，气呼呼地说‘难吃’，然后阿贝师傅重做一次后，明明还是辣，但却获得了客人大大的称赞。”
鹿辛听了这话后，不禁沉思了起来。
【同一道菜，重做之后反而获得截然相反的评价，肯定是进行了某些改变，但又要怎么改变呢？把辣味变淡？可这样一来虽然不“难吃”了，但我一定也没办法把它做成师父那个水平。】
在鹿辛思考的时候，一人提议道：“那怎么办？去找阿贝师傅吧？”
鹿辛很想提出让他试一试，但他知道，此时还没有到达非要赌上菊下楼的声誉不可的时候，鹿辛只好压抑住自己冲动的年轻意气，开口道：“没办法，只能叫师傅了。”
不久后，阿贝师傅来到了厨房，然后开始做菜。
同样是一道毛血旺，但鹿辛看出来，阿贝师傅在做菜的过程中对调料的分量做了一定的改变，然后又加入了几样新的香料。
不久后，一份新的毛血旺出锅了。
上面同样是浮着厚重的血红色辣油，同样是辣气冲天的感觉，但鹿辛的鼻子却从里面感受到了一份清爽！
阿贝师傅出手后，那位说是吃不得辣的客人很快就把那一小盆毛血旺吃了个干净，连点汤汁都没剩下。
是毛血旺不辣了吗？
不，那盆毛血旺依旧很辣，但那位客人依旧吃得很尽兴，他辣得满脸通红，但依旧没有放弃。
这让鹿辛很不理解。
【那客人不是吃不了辣吗？各人口味的原因，为什么师父能让不爱吃辣的人喜欢上吃那份毛血旺呢？】
晚上打烊后，鹿辛向阿贝师傅问了这个问题。
“这不是你的错.......”阿贝师傅回答了鹿辛的问题：“你这半年里都在川省，接触的都是川省人，而菊下楼的菜色也基本都是川菜，因为川省的人最习惯、也最喜欢的就是川菜的口味，所以你平日里做的菜品也是按照川省人的口味来做的。
川省的人为了抵抗湿气，常年吃辣椒，这使得他们的舌头被辣味刺激得有些麻木，这使得他们对一些味道较轻的食物很难感兴趣，反过来，南方地区的人们口味清淡，味觉十分敏感，所以，同一道菜在不同地区的人嘴里几乎是两个味道。
虽然我也教过你别的地方的菜色，但却远远无法令你对其他七个菜系有足够的认识，这也使你对中华其他地区的人们的口味足够了解。”
鹿辛：“那您今天明明........”
阿贝师傅：“要知道，所有的食物其实就是由五味组成，没有人是真正无法接受其中某个味道的，真正优秀的厨师，并不是客人想吃什么样的美食，厨师就能做出什么样的美食，而是能做出连客人都想不到的美食！
客人说他不喜欢吃辣，那只是他没吃到令他迷恋的辣味而已，而我就是将这份美味的辣送到他的面前。”
鹿辛瞪大眼睛，似懂非懂，然后抱拳道：“师父请教我！”
阿贝师傅想了想：“光靠说，你可能很难明白，厨艺上一些东西只能靠你自己去领会，其实，厨艺到了你这个地步后，你最需要的并非练习，而是走出去开阔视野，只要你把八大菜系的代表作品都尝试一遍，我相信，你一定会有所收获。”
鹿辛犹豫了一下，然后问道：“那需要多久？”
阿贝师傅想了想：“半年左右吧？”
【半年？我正好还剩半年了.........
可是，我能陪伴你们的时间可能也只剩下了这半年了。
想想还是算了，家人才是最重要的。】
在鹿辛心里，阿贝师傅这一家子就已经是他的家人了，未来不可期，真能珍惜当下了。
想到这里，鹿辛摇摇头，笑着对阿贝师傅说道：“算了，我觉得师父你那里，我还有好多东西没学会呢！没必要舍近求远。”
阿贝师傅似乎读懂了鹿辛眼中的不舍，只以为鹿辛之前流浪久了，终于安定下来后，有些不愿意再次漂泊，便和蔼地点头道：“你暂时不想去游历也没事，我年轻时写过一本笔记，上面记录了我以前游历全国时的见闻和感想，应该会对你有帮助，你等等，我去拿。”说完话后，阿贝师傅就转身离去了。
而鹿辛则正在为阿贝师傅所说的笔记发愣着。
【就是那本故事中伴随着刘昴星一路走来的那本跟“绝世武功”似的笔记吗？我差点都忘了！
师父要把它给我看吗？我也有机会从中悟出那个听别人说很厉害的“母亲太阳球”的食谱？】
很快，阿贝师傅回来了，并把一本封面有些褪色的本子交到鹿辛手上。
鹿辛看着手里的那本笔记，他感受着师父对自己的信任和呵护。
“师父，这么重要的东西，我担心我会弄丢，我可以抄写一份吗？”
........
往后的日子里，鹿辛每天都过得很充实。
即使鹿辛当上了掌勺的正式大厨，但为了让同事不会无所事事，鹿辛没有凭借速度将所有掌勺活的包揽下来，而是完成了一定比例的任务量后就去转战其他工作区域，切菜、和面、劈柴、择菜.......这些工作他也干，好不让这部分技术退步，而且分担一下大家的工作压力，同时练习各种能力。
在大量的练习机会的堆砌下，鹿辛进步飞快，无论是厨艺，还是各项技能发挥上。
当切菜这些基础的工作都做到一定量后，鹿辛偶尔会拉着刘昴星一切去当门童，还有练习一下《猛牛青龙斩》，再拉拉筋，练练劈叉，为回归世界后的“复仇”任务做准备……
近半年过去。
某一天晚上，菊下楼厨房中。
鹿辛在阿贝师傅审视的目光中将乘着刚做好的烧麦的蒸屉从灶台上取下，然后揭开了最顶上的盖子.........
一道耀眼的金光从蒸屉中绽放开来！
阿贝师傅露出欣慰的笑容。
鹿辛脸上充满了喜悦。
【会发光的菜，我成功了！】
........
伴随着鹿辛终于做出发光菜品到来的，还有即将到来的分别。
去年七月中旬，鹿辛突然出现在这个世界，而现如今已是七月初......