西红柿小说网 > 玄幻小说 > 异界食神开店系统 > 第三十三章 双鱼之争全文阅读

《食神店》阵营出了三个人,石申、小乞丐,还有一个小乞丐的弟子;《食魔轩》阵营也出了三个人,分别是闫骆、闫磊和一个大胖子。

与闫彪不同的是,闫骆的厨艺并不仅仅体现在烧烤上面,他竟然让手下搬上来一口大石锅上来。

一见那石锅,石申的眼神一亮,看来这位食魔并不简单,与闫彪相比略胜一筹。“看来《食魔轩》的第一道菜品与这石锅有关。”

正如石申所料,《食魔轩》的第一道菜品叫石锅金福鱼。

闫骆选用的是一条一斤多重的草鱼,他师从圣师,天赋异禀,刀工了得,切出来的鱼片看上去又长又厚,分量显得特别多。清油下锅加热,然后下入鱼片,待鱼片卷起来了,捞出来沥干油备用。待将石锅洗刷干净后,放入备好的高汤烧的滚开,放入鱼片。滚烫的石锅渐渐的将鱼片煲熟,慢慢的空气中弥漫着扑鼻的鱼香味。闫骆又切好了一些配料,调好酱料,就能着一会儿让五位评委来品尝了。

再看看石申那边,做的也是鱼,菜品的名字叫水煮江鲤鱼。他用的是一条江鲤鱼,个头与肉质与草鱼差不多。石申的拥有超过三十的敏捷,操刀的速度很快,只见刀光连闪,片片刀花挽起,那洗好的江鲤鱼,已经切下头尾,鱼身片成一片片的鱼片,就连那剃干净的鱼排都剁成了几块。抓了少许的盐和一些秘制的酱料腌好。锅里放入大量的清油,油热后放入调好的酱料,青辣椒爆香,再加入几样增香的调味品,将鱼头、鱼尾和鱼排放入锅中翻炒,再加入一些秘制酱料,添水,保持大火,待油水开锅之后,一片片的将鱼片放入锅中,三五分钟过后关火,把煮好的鱼片倒入盛着一些小菜的大盆中,又加热了大量的清油,快速的将一些干辣椒,辛辣果等调味品倒入油中,出了香味后一齐浇入了盛着鱼肉的盆中,瞬间整个空气中充满了辛辣爆香的味道,刺激着每个人的鼻腔,甚至勾起了每一个的食欲。

第一局是双鱼之争,就看谁做出的鱼锅更好吃。从气味上来比较,还是石申的水煮江鲤鱼更胜一筹。

这场比赛,闫骆虽然是挑战者,但是他毕竟曾是晓月街的龙头老大,算是东道主,所以他的石锅金福鱼首先被品尝的。

首先进行品尝的是影枫城的城主池枫,池枫的性格与西贡城的施恩有些相似,都是以公正严明著称的。

“城主,这些碟子里的是蘸料,若是喜欢什么口味的只需蘸着吃即可。”闫磊一副讨好献媚的表情,为城主做着指引。

城主池枫点了点头,他拿起筷子,夹起一块鱼片,蘸着一些酱料吃了下去,然后露出一副极为享受的表情。“鱼肉非常的鲜嫩滑口,酱料浓郁,香辣中交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,香味经久不散。”又喝了一口鱼汤,继续说道:“同样是滑嫩爽口鲜、香、辣集为一体,优!”