很多人一听见要给鸟开膛破肚，便想到了血淋淋的，受不了这个场景。所以自古有一句话叫“君子远庖厨”，闻其声便不忍啖其肉！
这个我曾经看见外公做过，自然也难不倒我。以前外公剖鸡的时候都是将内脏留下来清洗干净，然后做成一道美味的泡椒炒鸡杂，这是小时候我的挚爱，后来由于年龄增长知道了动物内脏的胆固醇含量很高，经常吃会吃出问题。
再者说谁家经常吃活鸡呢，所以不用太担心，偶尔吃一次无所谓的，再者动物内脏富含大量蛋白质、铁，很多贫血的人医生还专门开食疗方子叫他们多吃猪肝呢！
所以我也学着外公的样子将3只鸟的内脏取出来，清洗干净，以备后用，今天咱也来做一道“泡椒鸟杂”，不知道味道咋样。
记住啊，一定要清洗干净啊，不然会有很大一股异味的！
拔完毛，剖完鸟，清洗干净后，接下来便是考虑如何烹饪了。
我想了一下，吕默岚这个年龄了身材还保养得如此完美，小腹没有赘肉，腰细，胸大，屁股圆，脸还特别白皙瘦，饮食上自然注重合理搭配。
于是于是用传统的土豆炖鸡的方法来“炖鸟”，看来是不合适的。于是我翻了翻家里的冰箱发现还有两根没吃的胡萝卜、1根莴笋。
哎，真是要什么来什么，莴笋和活萝卜都富含大量维生素和微量元素，同时还富含大量膳食纤维，搭配着“炖鸟”正合适，荤素搭配，营养丰富。
一个好的厨子就是要善于利用仅有的食材做出意想不到的美味！
至于做法嘛以及需要的调料如下：
植物油30g，食盐适量，酱油20g，生姜20g切片，大蒜5瓣，干辣椒3个切成小段，大葱一根切段，八角1个，香叶3片，茴香5g。
做法：1先将油烧到8成热，然后将大蒜，生姜放入炒至香味溢出；
2放入干辣椒、八角、茴香继续炒；
3然后加入适量酱油调色；
4将切好的鸟块放入锅中翻炒直至金黄色；
5加入适量的水，然后丢入准备好的八角、香叶、茴香，同时加入切好块的胡萝卜和莴笋块用小火炖1个小时，临起锅前10分钟将切好的大葱放入。
为何要最后才加入大葱断呢，是因为太早加入便被煮烂了，也没有大葱的香味了，临起锅再加可以保持大葱的香味也不会被炖烂。
当小火炖鸟的时候，香味慢慢的飘到了客厅，正在看电视的吕默岚的脸顿时惊异了！
“没想到，你小子还有一手哦，这还没开吃味道闻着就不错，大家都说一个会煲汤的男人都是暖男！”吕默岚笑着对我说。
这吕默岚一句“暖男”说得我脸刷的一下就红了，谁想做“暖男”，还不是被爹妈逼出来的，他们只顾打牌，我自己肚子饿了不做饭吃，等他们回来还不饿死啊。
有人会问你不会到外面馆子里面吃啊，给你讲一个悲伤的故事——那就是我读小学的时候，除了中午在学校吃饭的1块钱身上基本没有零花钱，你叫我去哪里吃，难道吃霸王餐，那时候的咱不敢，当然现在的我依然不敢去吃霸王餐，因为老板会叫伙计联合一起打你的！
“岚姐，不要叫我暖男了，我怪不好意思的！”我腼腆的对着吕默岚说。
“呦，还不好意思了哦，会做饭的男人本来就是暖那嘛！说真的我开始真的有点喜欢你了，要不咱们就假戏真做把！”吕默岚瞧这小嘴对我说。
哎，受不了了，又来了，又在卖萌了，一大把年纪了，你卖什么萌，好吧，你说什么就什么了。
“啊，假戏真做！”我那个“啊”字拉得老长，并露出一脸的难为情，都说了我不喜欢姐弟恋，而且还是一个这么大的姐姐，大了我将近500岁！
吕默岚见状立马改口：“看你吓的，姐姐只是跟你开个玩笑，我怎么可能喜欢你呢，姐姐比你大了几百岁，你不介意我还介意呢，看你这个着急的样子，看样子你还是个处，，男吧！”。
“处，，男”没想到这都被你发现了，惹不起，惹不起，所以说老人们说姜还是老的辣，果真没错。
这吕默岚开口一句“假戏真做”，闭口一句“处，，男”，我真的有点不好意思了，不要看着我平日嘴上大大咧咧的，但是真的遇到女人便慌了阵脚，吕默岚说的没错，本**丝25岁至今还没谈过女朋友，所以他说的“处，，男”绝对没错。如果实在要说“女朋友”那就是左手加右手……
“好了，岚姐你就不要逗我玩了，来尝尝我做的菜吧！”为了转移岚姐的话题，我不得不再次将话题转移到吃的上面来。
“好啊，今天就来尝尝你的手艺，闻着还不错，就是不知道吃着咋样！”吕默岚笑着对我说，同时眼角向我瞥了一眼。
我靠，说好了不挑逗我了，又来这一招，这是在向我放电吗？阿弥陀佛，罪过罪过，四大皆空，老衲不吃这一套！千万不能被这“姐姐”吃了，不然以后叫我还怎么出去混呢！
我立马转身来到厨房端出我炖好的“鸟汤”放在桌上让吕默岚品尝。
吕默岚望着热气腾腾的汤，汤色白白的，上面飘着少许油花和调料，迎面扑来的是阵阵香气，吕默岚轻轻的吸了几口。然后拿着勺子舀出一小勺汤，慢慢放入口中……
那一瞬间吕默岚整个人呆呆的愣住了十几秒，然后回过神来用很怪异的眼神望着我，那眼神看得人身上直发毛……
难不成是我做的太难吃了，不应该啊，以我十几年自学成才的“厨子”，外加独家家常做法不应该啊，但是岚姐的眼神让我开始怀疑我自己的手艺了……
我尴尬的上前说了一声：“岚姐，是不是不好喝啊，不好喝就别喝了，别勉强自己，我们出去吃吧！”正当我准备往门外走，示意到外面吃的时候……