“那小姐你的事情办的怎么样了？”
顾明月点点头:“已经找到人来题字了，就是也许要等些时日，正好先将伙计招点齐全了。”
“是。”
“时候也不早了，大家早些歇息吧，我也得回府了！”
“小姐慢走。”
顾明月三人又回了府，今天似乎有了许多收获，这让顾明月走路都带着风，正好遇见了金姑姑，她笑着说:“劳烦金姑姑了。”
金姑姑点点头，离开了顾明月的院子，顾明月让两个丫鬟回去歇息，自己也回房睡下了。
第二日一早，顾明月又带着两个丫鬟去了缘来楼，余大嫂等人早已经到了，此时似乎在往门外搬椅子。
“余大嫂早啊。”
“明月小姐早。”
“今天就要给这缘来楼挑选伙计了！”
顾明月听了也是兴致勃勃，正想帮忙一起搬椅子，小红小晴却制止了她:“小姐，这些事情还是让我们来吧！”
小晴格外亢奋，她想要帮忙，可如今也只能做些微不足道的事情，于是她非常积极地阻止顾明月搬椅子，自己却利索地去了。
看见小晴的样子，顾明月心下了然，也不再上前，任由两个丫鬟和余大嫂她们忙里忙外。
刘大壮一马当先，一个人就抗出一堆椅子，整个人都显得可靠无比，这让吴大嫂和余大嫂都挺高兴的。
众人一起努力的结果就是整个台面很快就摆好了，众人各自寻找了个座位，自觉地将上座留给了顾明月。
顾明月有些感动，她走上了上座，坐了上去。此时的时辰已经不算那么早了，那些来进行挑选的人已经来了。
这些伙计候选们纷纷聚集在缘来楼门口，因为顾明月的丰厚报酬，这些人都有些争先恐后。
“明月小姐，今天就由我们来提问，你来决定他们的去留吧。”
“好。”
这场挑选会就这样就开始了，余大嫂问了一些基本问题，顾明月通过众人的表现来判断去留。
这样的过程持续了一个上午，顾明月选了几个品德不错的伙计，虽说有些伙计还是生手，可总比那些偷鸡摸狗的要好。
“明月小姐，你看这些人足够了吗？”
此次选择了七个伙计，顾明月决定让他们帮忙招待客人，又挑选了三个学徒跟随余大嫂一起学做菜。
“你们几个人以后就是我这楼里的伙计了，日后每个人月俸都是一两银子！”
一两银子对普通人来说是不错的了，他们几个伙计互相对视，似乎是挺满意的。
这余大嫂原本就是开酒楼，她的手艺也是十分不错的，如今顾明月略微告诉了她一些配方，她已经不怎么需要顾明月来教了，顾明月也乐得清闲。
“余大嫂，以后这些伙计的银两就由你来发吧，没有钱的时候再来找我。”
余大嫂听了，点头:“全听小姐的。”
顾明月想了想，这样一来余大嫂的待遇就有些不好了，于是她又说:“日后余大嫂您每月的工钱就上涨成三两吧！”
“这怎么行！”
“没什么行不行的，您可是这店原来的主人，如今让你在我这里当伙计已经是不好的事了！”
“明月小姐可不要这样说，我可不能这样做！”
“余大嫂就接受了吧，我就是请一个像余大嫂这样的伙计也是会花这么多的，余大嫂可不要妄自菲薄。”
这样推辞着，余大嫂也就接受了这个事情，只是干活儿更加努力了，她似乎已经将顾明月当作天大的恩人。
“这样一来，我们就只剩下那牌匾的问题了！”