西红柿小说网 > 玄幻小说 > 天灵食居 > 第二百五十五章兰州牛肉拉面全文阅读

在叶飞手中涌出元力的那一刻,朱风护面色大变,震惊的看着比赛中的叶飞,一把蹦了起来,惊叫道:“不可能!他不是五阶修士吗?这才多久,半个月不到竟然已经进阶六阶了?”

虽然叶飞遮掩了自身修为,但是元力暴露的那一刻,还是有很多人感应他的修为,其中朱风护因为有着水镜云视技能,看的更为的透彻,可以清晰的看到他是六阶中期。

这话又一次在众人心中掀起了惊涛骇浪。

“这有什么,在小店吃吃吃就能进阶,有什么好大惊小怪。”回答他的是艾子玉,只见他一脸的‘你真是少见多怪’的看着朱风护,小店的其他食客也是如此,一脸的‘你真是没见识’的表情。

朱风护一噎,憋了憋,愣是没有憋出一个字。

“快看,叶驸马掀锅了。”人群中不知道谁大喊了一句,瞬间让原本因为叶飞的修为而喧哗的众人将目光放在了叶飞收手下的锅中。

叶飞切断了输送的元力,手指弯曲,捏住锅盖头掀开了锅盖。

咕噜咕咕——

热气蒸腾而上,锅中的汤水不断的翻滚着泡泡,汤中的鸡,浅黄色的鸡皮,包裹着的肉质已是泛白,清淡的香气开始弥漫,这是鸡汤的香味。

他将里面的鸡捞出,随意的搁在一个空盘上,别看这只鸡似乎还十分的鲜嫩可口,其实已经没有什么营养价值,他已经将鸡中的营养灵气等成分通通挑出,融进了鸡汤中。

下一步是捞出鸡油,然后才是正式开始做文思豆腐,叶飞心中想道,抬眼看了一下对面,恰好看到对面席夫人正在将豆腐放入煎好的油锅中,开始炸豆腐颗粒。

叶飞眼中闪过一丝好奇,这是要做炸豆腐?

“宿主,时间还有二十六分钟,你确定你不赶紧做自己的菜品吗?”脑中系统冷不丁的提醒道。

听闻这话,叶飞摒除了脑中其余的杂念,将香菇放入碗中,加鸡清汤,上笼开始蒸煮。

把锅置火上,舀入鸡清汤,等至烧沸,依次投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸。

接着,他又另取锅置火上,舀入鸡清汤,将灵泉水中的豆腐丝捞出,等到鸡清汤烧沸后,就投入豆腐丝。

做完这些,他就将上笼蒸煮的汤水拿出,又将第一个锅中的各种配料捞出,盛进汤水中。

随后待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起,同样盛入汤碗内。

一碗豆腐羹——文思豆腐,就做成了。

叶飞缓缓的吐出了一口气,虽然是第一次做‘文思豆腐’,但显然他成功了。

果然他的厨艺已经进步很多了呢,他心中想着,再次掀动眼皮,抬眼看向了对方,席夫人同样也在做最后一道工序,将碗中的豆腐里盛进了盘中,远远看去就像是一份金色的蛋炒饭。

恰好这时,席夫人也抬头看向了他,两人对视了一眼,齐齐说道:

“我完成了!”

“铛——”

伴随着一声锣鼓击响的声音,比赛正式结束,即使距离那柱香灭掉还有一小节的距离。

钱掌柜挥了挥手,当即有小二抬着一张桌子到了道路的中间,铺上了一张红色的桌布。

叶飞心中吐槽,长安街应该算是马路吧,就这么霸占了真的好吗?!话说到现在为止,平常川流不息的长安街似乎都还没有人路过过吧?

叶飞不知道的是,早在三天前就有人下令,比赛的时候这条街禁止通行,那些想要路过的人要不就是被比赛吸引了目光,停下脚步站在周围观看,要不就是绕道走了,这才让现场始终没有路过的人。

叶飞跟席夫人两人,将自己做的美食端到了这张铺了红色桌布的桌子上,周围的人七嘴八舌的议论着,猜测着。

“你们看这两道菜,更想吃哪一道?或者说觉得哪一道更令人有食欲?”赵飞眼睛一眨不眨的看着那两道佳肴,问着身边的几人。

“要说香味,我觉得是席夫人的比较浓郁,但要说卖相,我还是比较喜欢叶老板的美观。”姚坤探头看了看桌上的两道菜,还用精神力将两道菜分别扫视了一圈,才回答道。

“我肯定是看好叶公子,席前辈做的菜虽然还可以,但是我不喜欢。”陆倩蓉理所当然的说道。

“你这是在以个人喜好在评定。”陆泽乾说道。

陆倩蓉撇了撇嘴,没有反驳他这句话。

“老赵,你没有发现吗?席师姐做的可是她的拿手招牌菜——炸金豆腐,你难道忘了,席师姐做的豆腐可是大陆上公认的举世无双!叶小子想要赢,难!”李天义叹息道。

“我当然知道。”赵飞淡定的说道,一副‘早就料到’的样子,“但是你不要忘了,这一局比的可是刀工,刚刚你也看到了,论起刀工,就算是席师姐,也要比叶小子逊色。”

“也是,不过那也只能说明胜率只有五五分。”李天义一愣,这才回神是自己想岔了,再一想到这场比试的最终目的,他觉得输赢什么完全不重要。

几人说话间,席夫人、叶飞来到了两道菜的旁边,看着两道菜,席夫人拿起了摆在桌上的一个小碗以及勺子,说道:“先尝尝我做的炸金豆腐吧。”

叶飞没有意见,也拿起了一个小碗和勺子,上前两步,在席夫人之后,将手中的筷子伸向了盘中疑似蛋炒饭的美食,勺了一勺子。

金色的正方体小颗粒,表层金黄,看着金灿灿,似乎发着光,散发着浓郁的香味,带着一丝焦香,有带着一股炸豆腐的香味。

叶飞看了看,微阖双目,凑近鼻尖嗅了嗅,浓郁的香味钻入了鼻腔,勾起了他一阵一阵的食欲。

感受了一番香味,他睁开眼,将勺子中的豆腐颗粒吃进了嘴中。

外焦内酥,豆腐的表层被炸至焦脆,内里却是一片软嫩,十分的香甜可口。

“恩?”咬着咬着,叶飞咀嚼的动作一顿,眼中闪过一丝疑惑,接着他再次嚼了几口,脸上露出了赞叹。

将口中的这口炸金豆腐咽下肚子,叶飞说道:“这豆腐似乎跟平常的豆腐不同。”“哦?你吃出来了?”席夫人脸上的笑意加深,放下了手中的勺子和小碗,兴致浓厚的说道,“你觉得哪里不同?”

叶飞没有说话,而是再次勺了一勺子,吃进嘴中细细品尝,这才放下了手中的勺子跟小碗,伫定的说道:“豆腐应该是你自制的吧,豆子应该是选用了金云豆,制作豆腐你应该有一套自己的专属工序吧……”

缓缓的将自己的猜测说出,看着席夫人脸上一闪而过的惊讶,他猜想,应该是自己都说对了。

其实他心中也有一些惊讶,没想到对方竟然能将豆腐做的这么鲜嫩,在搭配上外层的焦脆,简直好吃到爆。

然而叶飞眼中却是闪过一丝可惜,摇了摇头评价道:“这道菜成功在豆腐,失败也在豆腐。”

这道菜关键还是在豆腐的制作上,显然,对方在豆腐的制作上花费了不少的心思,如果光拿豆腐来想比,就算是他从系统商城购买的这块豆腐都要差上那么两分。

如果用这样鲜嫩的豆腐来做文思豆腐,显然,不仅能将豆腐的作用发挥极致,还能让文思豆腐这道菜的更是美味。

“此话怎讲?”席夫人面上笑容微敛,原先因为叶飞猜出要点而高兴的心情也淡了不少,她可是一直以自己做的豆腐为傲,一点也不觉得自己的豆腐有什么问题。

叶飞勾了勾嘴角笑了笑,没有回答她的问题,而是伸手指了指桌上的他做的“文思豆腐”,他坦然道:“文思豆腐,席夫人尝了就知道。”

席夫人一怔,目光转向了桌上的“文思豆腐”,又看了一眼叶飞,在叶飞坦荡的目光下,她一边拿起小碗跟勺子,一边说道:“我倒是要看看你葫芦里卖的是什么药。”

说着,她勺起了几勺豆腐羹进小碗中,捏着勺子,在汤水中搅拌了两下,汤汁清淡浅黄,白嫩的豆腐丝洁白如玉,一根一根细如棉线,其中夹杂着纤细的香菇丝、冬笋丝、金火腿丝、生菜丝、鸡脯丝,交织在一起色泽鲜丽,令人十分具有食欲。

窜入鼻尖的香味轻轻浅浅,像是羽毛轻挠在心间,令人**不已,即使还没有吃,光是看、闻就令人感到无比的惊叹。

席夫人心中一动,舀起一勺,吃进了口中,软嫩清醇,入口后咬不着细如发丝的豆腐丝,感觉像是喝了一碗鲜汤似得,入口即化。

她的眼中闪过一丝沉醉,豆腐的像话、鲜嫩柔软的口感,瞬间就让她忍不住再次勺起一口吃进了嘴巴。

文思豆腐不会像仿荤那么油腻,很是清淡,吃得出食材的新鲜原味!豆腐的鲜嫩,冬笋的鲜美,香菇的鲜香……

不同的味道却是同样的好吃,这一刻她算是明白叶飞想要表达的意思了。

席夫人将碗中的佳肴通通吃进肚子,脸上露出了一丝明悟,如果将碗中的豆腐换为自己所做的豆腐,显然味道绝对会升华。

“这一局,我输了。”席夫人放下碗,面色坦然的说道,她之所以这么说,不是因为自己做的菜味道不如对方,而是这一局比的是刀工。

他们两人做出的菜品味道都十分的美味,各有各的特点,就算是灵气的保存,也是相差不多。

然而,叶飞的这道“文思豆腐”却是将刀工表现了个极致,光是一个入口即化,吃进嘴中却感受不到细如棉线的豆腐丝,就凭这么一点,这一局她就输了。

再加上,她之前观察过了,碗中的豆腐丝大小长短近乎完全一样,十分的纤细,最重要的是其中没有一根是断裂的,即使是经过熬煮,也没有断裂,可见其刀工之厉害。

而席夫人的话也在周围掀起了一阵喧哗,萧十一萧幸更是得意的朝着朱风护、钱掌柜等人喊道:“听到没,这一局是你们输了。”

朱风护面色难看了一下,但很快他轻笑一声,漫不经心的说道:“急什么,才赢了第一局,接下来可还有两局,你嘚瑟什么?”

“赢了一局也是一局啊,再赢一局,那就是我们赢了,你们想赢那可得把接下来两局都赢了,怎么说都是都是我们的胜算要大一些吧。”萧九萧玄得意的说道。

对此,朱风护只是笑了笑,似乎丝毫没有把他的话放在心上,表现的十分的淡然,然而他的眼中却是没有丝毫的笑意。

萧幸还想说什么,萧六萧且伸手捂住了他的嘴巴将他往后拖了又拖,一直扯到了一动不动站着的萧大萧元身后。

“做什么?我话还没有说完呢。”萧幸不满的将他的手扯下。

“白痴啊,人家再怎么说都是九阶修士,你那么跟人家说话不要命了?!”萧且没好气的翻了对白眼,小声的说道。

“那又如何?我说的也都是实话。”萧幸不服气的说道。

“笨,万一叶老板赢了,他到时候把错都怪到咱们身上咋办?”

“赌局可是对方提出来了,他还想赖账不成?”

“这个可不一定。”

“萧六,你怕了?没关系,没关系,哥护着你。”

“谁怕了!!就你着小胳膊……”

两人说着说着又闹腾了起来。

“没想到叶小子的刀工竟然让席师姐都自愿认输了。”赵飞讶异的说道。

“真不愧是叶公子~~~”陆倩蓉捂住泛红的脸颊,双眼冒光的说道。

“厉害啊……”姚坤眼中闪过一丝赞叹。

几人感叹着,不远处的席雪,看着桌上的两份美食,舔了舔嘴唇,蹦跳着上前,当着叶飞、席夫人两人的面,伸手不客气的端起了叶飞做的那碗“文思豆腐”,乐滋滋的说道:“竟然比赛结果出来了,这两份美食你们都不吃,那就让我来尝尝吧~~”

说着,她一手护着美食,侧着身看向桌面,桌上摆着两只空小碗,两只用过的勺子,她拿起了她娘亲用过的那只勺子。

在桌子对面两人呆愣的目光下,似乎想要阻止的动作下,快速的勺起一勺豆腐羹吃进了口中。

一边吃一边还含糊不清的说道:“不要那么小气嘛。”

在她即将吃第二口的时候,叶飞面无表情的说道:“你用的是我的勺子。”

“!”哈?随着叶飞的这句话,席雪傻眼了,周围听到的人瞪大了眼,朱风护黑脸了,席夫人还没回神……

一时间,现场有那么一瞬间的安静,席雪愣愣的望着叶飞那张面无表情的俊脸。在确定不是自己耳背听错了以后,她顿时涨红了脸,手中拿着的勺子继续拿着也不是,扔掉也不是,浑身上下透露着不崽子,只觉得无比尴尬。

叶飞面上不显,心中也有一些尴尬,这个世界虽然不像他以前那个世界的古代那么多规矩,但也不差,还没有开放到男女供用了一个勺子还不惹人非议的地步。

其实他说完就有些懊恼了,无论如何,这个时候当做不知道蒙混过关反而更好,就这么大大咧咧的说出来,只会徒增尴尬。

他刚刚真心不是故意,一开始没有反应过来,见到席雪无所觉的样子,尤其是看到她还想吃第二口,在大脑还没有反应过来的时候,提醒的话已经先一步说了出来,说完了他才醒悟。

但这话就像是泼出去的水,根本无法收回,他也只能继续保持淡定,快速的思考着怎么打破现在的局面。

还不等他思考个所以然出来,席雪脸颊上的红晕消退,嫣然一笑,毫不犹豫的再次舀起一口豆腐羹吃进了口中,用的勺子依然是叶飞那个。

咽下这一口后,席雪面不改色的说道:“凭咱俩的关系,同用一个勺子有什么关系?!”

“……”叶飞,他怎么不知道他们的关系什么时候可以同用一个勺子了?

不过他心中虽然有些吐槽,但却很绅士的没有反驳什么。

算了就当是给人家女孩子一个面子吧,叶飞心中默默想道,在周围人怪异的目光下,他保持了沉默。

众人想起他的驸马身份,又想起之前刚一见面人家姑娘就对他说的那句“好久不见,甚是想念。”

分分钟,叶飞就收获了周围一大堆看渣男一样的眼神。

“咳咳,我们还是快点开始第二局吧!”赵飞上前两步,清咳道,打算把这事含糊过去。

叶飞自然是没有意见,转身走回了自己的灶台边上,至于周围各种各样的眼神,阿勒,那是什么?

反倒是席夫人,对着叶飞十分温柔的笑了笑,才转身走向了自己的灶台。

不知道为什么,叶飞总觉得这个明明很温柔的笑,却让他心里发毛。

“第二局,比试做面,所有食材的品级不能超过五级,比赛时间限制三个小时,至于评判的内容:一,做面时间,二、味道。”席夫人温柔的说道,“你有什么要补充的吗?”

“没有。”叶飞默然道,对方说的话明明很正常,但他就是觉得心底发毛。

“那就开始吧。”席夫人说着,眼神飘向了钱掌柜。

收到这个眼神,钱掌柜冷不丁的打了一个寒颤,连忙用力的敲击了一下锣鼓,大喊一声:“比赛正式开始!”

话落,席夫人面容肃穆的拿出了准备好了的面粉,加入少量的食用盐,在倒进六十五度的温热水开始和面,动作干脆利索,身上冒着簌簌杀气,心中冷笑不已,臭小子,竟然敢占我乖女儿的便宜,这场比赛,看老娘不用实力碾压死你!

她毫不客气的打算祭出自己的绝招——长寿面!

长寿面也被称之为一根面,是她最拿手的一道美食,制作工艺相当复杂,从和面到面下锅总共需要十几道工序!

原本她是不打算做这道菜品,不仅是因为这道菜所需要花费的时间不少,还是因为这场比赛真正的目的是考核,主要是为了看对方的厨艺。

但是现在,她觉得,作为一名合格的参赛者,应该负责的尽全力才对!

叶飞自然是不知道对方的想法,但是他感受到了那股迎面扑来的熊熊战意!

别人或许感受不到,但是同为厨师,他十分清晰的感受到了。

眸色一亮,他不仅没有被对方的浓烈战意吓退,反而被激起了心中的斗志!

至于要做什么面,他早就已经想好了,他擅长的是做拉面,想来想去还是华夏十大面条之一的“兰州牛肉拉面”适合。

在昨天他就购买了“兰州牛肉拉面”的食谱,还花费了一个下午的时间练习熟练度。

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",赢得了顾客好评,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),被美誉"中华第一面"。

其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

叶飞从系统商城中购买了所有的食材,高筋质面粉、辣椒、牛肉、面粉、萝卜、蒜苗、香菜等,这些食材品级最高五级,最低四级。

第一步,是和面,和面是拉面制作的基础,很是关键。

因着现在的季节,叶飞选用是棉里雪峰山峰顶的冰水,虽是被称为冰水,皮肤触碰到也是冰凉无比,但这水却是冒着温暖的热气,

将水加入面粉中,再放入适量一种灰色的粉状物质——灰粉。

灰粉是由五级灰藤枝磨出来的粉末,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲,能提高面团中面筋的生成率和质量。

和面讲究"三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉",叶飞一丝不苟依照工序和面。

对面的席夫人也是如此,在和好面以后就开始揉面,原本揉面需要揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团才会基本制作好。

但是现在,因为比赛时间的原因,她换了一种揉面的方法,换了一种简单粗暴的办法,拳头裹着元力,一拳一拳的锤打在面团上,发出了一声一声沉闷的响声。

那劲道一看就十分的用力,用力的连桌子都在不断震动,似乎下一秒就会受不住力道而四分五裂。赵飞看着那劲道,不由自主的瑟缩了一下,嘀咕了一句“那疯婆——,席师姐不会是把那面团当做叶小子在捶打吧……”

席雪悄悄的退到了醉仙居门内,一边退一边还用着余观察着周围,发现周围的人并没有发现自己的小动作,心中偷偷的松了一口气,看了看手中的勺子,眼中闪过一丝懊恼,她怎么就一个不注意认错了勺子,平白被人看了笑话。

心中忿忿自己的大意,她看着手中的勺子就像是在看一个烫手山芋,忍不住就想往门边一丢,脑中忽然浮现出叶飞那张俊美的面容,禁不住面颊一红,鬼使神差的停住了扔勺子的动作。

“席姑娘还是用这个吧。”就在席雪刚刚停下动作的当口,身边出现了一道人影,来人伸手轻轻的却又不容置疑的夺过她手中捏着的勺子,随手一扔。

席雪一吓,像是做了亏心事当场被抓包了一样眼中闪过一丝慌乱,当即缩回了手,还不等她说什么,来人就将一个干净的勺子递到了她的面前。

看着递到面前的白色瓷勺,席雪快速的眨了眨眼睛,稳了稳心神,顺着捏着勺子的手看向了来人,撇了撇嘴,看也不看那只勺子,直接绕过对方碗他身后走去,带着一丝赌气的留下一句;“朱公子谢谢好意,咱们还没那么熟,我还是自己拿吧。”

绕过朱风护的席雪,却是拍了拍胸口,悄悄的松了一口气,随意恢复了以往的做派,随意的找了一张桌子,拿起一个勺子吃起了手中端着的美食。

朱风护面上的笑容一僵,微微阴沉了下来,他深呼吸了一口气,转身就看到席雪坐在餐桌上,拿着一个新勺子,一脸享受的在吃美食了。

看着她姣好的面容,他收起了心中的不虞,带着微笑走进了她,在她面前的位子上坐了下来。

席雪心中闪过一丝不耐烦,这家伙简直就像是牛皮糖一样,甩都甩不掉,不过,天大地大,美食最大!只要不妨碍她吃美食,一切好商量。

这边的情况没有人注意,所有人都被场中两人的揉面技巧吸引了目光,席夫人的强势霸道,像是跟面团有仇一样,一拳一拳十分有力;

而叶飞看似轻的按压在面团上,实则用的力道不必席夫人的少,只不过他用的是暗劲,时不时还会输送一团元力进面团,一般人瞧不出来,只当他动作软绵无力。

只有叶飞知道,他这么个揉法是为了将面团的温度控制在30℃,因为这个温度面粉中的蛋白质吸水性最高,面筋的生成率也最高,质量最好,揉好后的面团延伸性和弹性也会最好,最适宜抻拉。

“席夫人简直颠覆了我的认知,我一直以为席夫人是温柔的……”钱掌柜擦了擦额头冒出的冷汗,幸好他因为对方是六星厨师,一直将对方当祖宗一样供着,不然,这种力道打到自己身上……

“席师姐风采不减当年啊。”李天义感叹道。

“什么风采,不就是跟以前一样是个疯婆子。”赵飞嘀咕道。

“呵呵,看来你很怀念席师姐曾经给予你的‘销魂’滋味嘛。”李天义嘴角扯出了一个僵硬的笑。

豆大的冷汗从赵飞的两鬓留下,心虚道:“我可什么都没说!”

李天义只是板着一张脸,看了他一眼,什么也没说转头看向了比赛中的两人。

半个小时候,叶飞、席夫人两人同时停下了动作,停下动作的当口,两人齐齐抬头看向了对方,充满斗志的火花在空中激烈碰撞。

“不错呀,小子。”席夫人挑眉,看向对面他揉好的面团。

“彼此彼此。”叶飞绷着一张脸,严肃的看了一眼对方面前摆着的面团,仅仅是一眼,他就可以肯定,对方的揉面技巧十分了得。

说完后,他低头,开始饧面,即将和好的面团放置一段时间,其目的也是促进面筋的生成。

“哼。”席夫人轻哼一声,她低头抓着面团就开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,双手快速的留下一串一串的残影,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里。

盖上湿布,开始醒面,也就是静置一段时间,可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间,以提高面筋的生成和质量。

饧面的时候叶飞打算熬汤,一碗面的成功不仅在于面,更重要的是汤,面的优质可以增加口感,但汤好不好,可以决定一碗面是否成功。

见到他动手开始处理食材,席夫人惊讶道:“你打算就这么开始熬汤?”

“不然?”叶飞疑惑道,比赛可是有时间限制,不快点熬还要等到什么时候。

席夫人语塞,一时间竟然说不出话来。每个厨师都会做几道拿手好菜,尤其是他们这些会做灵膳的灵厨,手中基本都有着几道秘方,而这些秘方除了自己的师承外都不会外露,无论谁都会严加防范,更是不可能在众目睽睽之下,毫不遮掩的暴露出来。

尤其他们还是厨师,在见了这道菜的全部食材之后,尤其是在见了这道菜的制作过程以后,很多人都能将之复制出来,那时候,这道菜将不再是自己所有。

所以,为了保密自己手中的秘方,为了避免自己的拿手好菜被人偷师,厨师基本都不会当着旁人的面制作菜品,除非这道菜很大众,很多人都知道,或者是,这道菜没有人知道,旁人无论如何都偷学不到。

做面最重要的就是汤,汤的秘方被人所知,也就意味着这道面的配方暴露了。

席夫人张了张口,想要提醒他,但是转念一想,对方的厨艺很是不错,这么简单的常识应该不会不知道,说不定人家就是有自信自己的菜品不会被人学会,才这么大胆。

这么想着席夫人也就没有开口提醒。但是这不包括自己主动暴露,如果是自己主动在大庭广众之下暴露配方,或者是在大庭广众之下制作菜品,然后被人学会,那么不仅没有人会责罚那名‘偷学者’,相反还是十分的崇拜。

叶飞没有想那么多,在他看来比赛竟然是在大庭广众之下,自然是所有过程都是是大庭广众之下了,根本没想到配方熬保密什么,加上他平常虽然看出,但是看得最多的是各种食材、灵兽的知识,以及医学知识。

这个世界的历史文化什么的他不是没有了解,但是他愣是没有看到过这条所谓的‘常识’。

在加上每道菜的灵气调和方法都不同,在不知道灵气调和方法的情况下,想要学会一道灵膳,那绝对需要妖孽般的天资才有可能,所以,他潜意识觉得别人就算想要偷学也偷学不了,到最后,他更是没有了防备意识。

然而叶飞忘记了一点,这个世界有精神力这种东西,想要知道灵气调和办法,只要用精神力将灵气调和方法‘看’一遍就可以知道的一清二楚了,就算‘偷学的人’一开始做不出正宗的味道,多试几次,肯定也能做出同样的美味。

‘不懂常识’的叶飞,很是不在意的当场开始熬汤,而不管是赵飞还是李天义,或者是姚坤三人,还是其他懂行的人,皆是跟席夫人一样,认为叶飞是懂这个‘常识’的。

叶飞开始按照一定的工序,用老汤加水煮牛肉、羊肝,再加入23种传统佐料,开始熬煮牛肉面的汤水。

不得不说他的动作十分的井然有序,他并不是将所有的食材佐料一股脑儿反而扔进去,也没有小心翼翼的估算着时间投进食材佐料,而是十分轻松的隔一段时间倒入一样,有时候会一连放两三样,但至始至终他都按照了一定的顺序,把握着一定投放的时间和节奏,带着一种运筹帷幄之中的自信。

同时,他的精神力、元力也开始调和食材中的灵气,这倒是让他脸上的轻松淡了不少,变得严肃了很多。

他对面的席夫人在就在自己的身边放下了一个阵盘,开启了掩人耳目的阵法,叶飞看到了这个阵法,眼中闪过一丝疑惑,但并没有多想。

倒是站在边上观看的李天义察觉出了不对劲,不明白的疑问道;“叶飞在搞什么,怎么都不弄个阵法遮一下?他不怕秘方被泄露吗?就算懒得遮制作过程,也应该把灵气调和方法遮一下吧?”

赵飞心中有了一丝不好的预感,看到叶飞一丝一毫遮挡的意思都没有,他嘴硬的猜测道:“他不会是根本不知道要遮掩吧?应该不会,应该是他根本不怕吧。”

这话越说越没底气,姚坤更是亲手打碎了他的自我安慰,吞吞吐吐的说道:“他在这么做下去,这道菜的制作方法我都要记下来了。”

他只说记了下来,并没有说能制作出来,显然也知道就算知道配方,想要制作出来也没有那么容易。

陆泽乾见到陆倩蓉似乎想要大声提醒,当即伸手一扯住她,小声说道:“你可别犯蠢,这个时候喊出来万一方人家心神大乱,搞错了步骤,输了比赛怎么办?!”

“可是……”陆倩蓉脸上露出了犹豫,最终还是跺了跺脚,什么也没说。

半个小时后,叶飞停下了手中的动作,煮汤的食材全部放入了锅中,现在剩下的就是等它大火炖煮了。

而半个小时过去了,之前饧的面团也饧好了,他开始溜条,将大团软面反复在桌上捣、揉、抻、摔,他的力道控制的十分好。

不一会儿就做完这些步骤,将条放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。

条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,业内称其为顺筋,然搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。

叶飞深呼吸了一口气,开始拉面。

拉面是一手绝活,因为面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等,还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等,可随爱好自行选择。

将溜好的面节放在案板上,叶飞又撒上清油,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在左手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。

面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。如此反复,每次对折称为一扣。

叶飞抻拉的速度很快,留下一道道的残影,但他用力很均匀,拉出的面条粗细均匀,且不断裂。

一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,面条柔韧绵长,粗细均匀。

三十秒后,叶飞停下了动作,手中的面条变得细如棉线,如羽毛一般的轻柔,风吹拂而过,面条荡漾却不断裂,光滑筋道。

拉好的面条只要在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。

这时,席夫人身边的阵法也被解开了,显然她的汤最重要的一步也完成了,她解开阵法后,深深的看了叶飞一眼,带着一丝欲言又止,之前她虽然设下了阵法,但并不代表就此屏蔽了外界的感知,叶飞始终没有遮掩制作过程的事,她都看在眼中。

“你有事吗?”叶飞这时有一时的空闲,注意到她的神色,疑问道。

“你的配方就这么暴露了,没关系吗?”席夫人自持是前辈,也认同了对方对手的身份,犹豫了一下还是矜持的问了出来。

叶飞一楞,他脑子不笨,一时没反应过来而已,现在被对方这么一提醒,在联想到她之前问的话,和设阵法的行为,他当即将这些事串联在了一起,想要了原因。

想明白以后,叶飞并不觉得懊恼,只是觉得有些可惜,可惜了这么一个可以赚灵晶石的机会。叶飞有些不明白,虽然保密自己的配方的行为可以理解,但是如果用了阵法遮掩,外人看不到阵法中的情景,万一阵中的人根本不是自己在动手做菜,而是将早已做好的菜品拿出来充数,那不是没有人发现?

现在可是有储存空间这种东西,这种情况不是不可能。

他心中疑惑,面对席夫人,直接将心中的疑惑问了出来。

席夫人听后,神情一愣,有些没反应过来,确认般的问道:“你刚刚说什么?”

叶飞皱眉,耳朵不好使?虽然懒得重复一遍,但为了解惑,他还是将自己刚刚的问话再次问了一遍:“用了阵法掩藏,不怕阵法中的人作弊吗?”

确认不是自己听错以后,席夫人有些哭笑不得,心中有了一个猜想,难道这家伙根本不知道这些常识?

古怪的看了叶飞一眼,席夫人举起了手中的手掌大小的圆形阵盘,解释道:“这个阵盘名叫‘弥天阵盘’,是一个小阵法,开启阵盘后,可以遮掩阵中之人的所有行为,外人看到的只能是开启阵盘前的景象,就算是再强大的精神力也无法窥视。”

“而它同样有限制,开启阵法后,将会限制阵法中的人使用一切空间物品,如果在阵法中使用储存空间,这个阵盘将会发出红色的光芒,外人一眼就能看到,所以不存在什么作弊。”

席夫人说着,放下了手中拿着的阵法,“基本每个厨师都会随身携带这么一个阵盘,平常都是使用自己随身携带的阵盘,除非是在权威性的厨道比赛上,为显示公平,会由专业的人提供。”

说完,她犹豫了一下还是问道:“你,没有吗?”

“没有。”叶飞坦然道,听完这些解释,他了然的同时总觉得有些奇怪,他虽然可以理解这种行为,但他并不是很认同。

“你的师傅没有跟你提过吗?”席夫人皱眉,虽然她看对方不顺眼,但还是善意的提醒了一句,“如果没有,那你还是趁早去买一个吧,现在的话我的先借给你用一下也可以。”

“谢谢,但是不需要。”叶飞摇摇头拒绝道,他坚定,真正的厨艺是不可能被人偷学,就算秘方被看了也不可能轻易就学会。

席夫人一噎,不在说话,竟然好心提醒,人家不领情,她自然不会在自作多情的去劝说什么。

她是没说话,但是席雪不高兴了,站在席夫人的身后,当即就冲着叶飞不满道:“你这个人,真是不知好歹,不识好人心,我娘亲明明是好意。”

叶飞愣了一下,面无表情的看了她一眼,回答道;“我知道,我有说谢谢。”

说完,他看向了还在炖煮的汤水,心中估算着时间。

“诶,你!”

席雪想说什么,她身旁的席夫人无奈的制止了她未完的话,说道:“好了,雪儿。”

席雪撇撇嘴,瞪了叶飞一眼,站到了一旁。

叶飞没有理会她,抬手覆在了锅盖上,手上灵气涌动,忽然他身边窜出了一个人。

陆倩蓉来到叶飞的身边,将手中的阵盘放到桌上,在叶飞侧头看过来的时候,笑了笑热情的说道;“这是我的阵盘,我不比赛,你可以用我的,当然你要是不介意,送给你也没事。”

“谢谢,不用了。”叶飞有些哭笑不得,她不会是以为他是不想接受对手的东西才拒绝的吧?!

他没有猜错,陆倩蓉是真的这么认为的,见他拒绝,陆倩蓉当即又认为他是因为跟她不熟,才拒绝。

她想也不想,拿起桌上的阵盘转身就跑了。

在叶飞以为对方是被自己的拒绝气跑了的时候,她又跑了回来,连带着还把赵飞拉了过来。

“你不用我的没关系,你跟赵师叔熟,你用他的阵盘好了。”陆倩蓉一脸善解人意的说道,跟在她们身后一起过来的陆泽乾一脸懵逼的看着她,那表情简直像是见了鬼似得。

“……”一时间叶飞无语凝噎,不用猜他就知道,这姑娘肯定是以为他是觉得他跟她不熟才拒绝的。

见他没有一下子就拒绝,陆倩蓉以为有戏,当即更为热情的说道:“你要是不想用赵师叔的阵盘,也可以用李师叔的阵盘。”

“叶小子,现在不是你自负的时候,对于厨师来说,美食食谱配方就像是功法秘籍,拿手的招牌菜就像是你的大绝招,你这么随意泄露出去总是无法跟你师父交代。”赵飞拿出了自己的阵盘,语重心长的说道。

叶飞在心中叹了一口气,想着对方是一片好意,干脆接受算了,正这么想着,抬手打算接受对方递过来的阵盘,他脑中响起了系统的声音:“宿主,作为未来的厨神,你应该做到‘一直被人模仿,却从未被人超越’的境界。”

听到这话,叶飞原本抬手想要接过的动作当即一转,将对方递过来的阵盘轻轻一推,眼中闪过一丝认真,说道:“我知道你们是好意,但是还是谢谢了。”

听到系统的话,他就知道自己的想法并没有错,就算因为他的不遮掩,以至于被人偷学会,那也无所谓,他要做的就是一直前进,一直不被人超越。

系统显然也是这个意思,让那些偷学会的人成为他前进的动力,鞭策他一直往前走。

他的再一次拒绝明显出人意料,陆倩蓉也发现了,对方是真的不想用阵盘,她纠结的问道:“叶公子,为什么不要用啊?”

对此,叶飞只是笑一笑,那只一直放在锅盖上输送元力的手一顿,停止了输送,空着的右手将火调成了中火。

他不在理会身边站着的几人,脑中摒除了杂念,看向了面前的锅,他的汤已经好了!

叶飞一把掀开了锅盖,白色的蒸汽喷涌而出,翻滚的像是喷发的火山,浓郁的牛肉香味开始蔓延,首当其冲的就是站在旁边的赵飞几人,皆是不由自主的深吸了两口气,脸上露出了一丝陶醉,至于刚刚的问题,早就被他们忘了个彻底。