京城的申记甜品铺子，倒是比连云城的那一家，更加霸气恢弘。
在这条门庭若市的街道，申记甜品铺子足足占了三家店铺的门面。
腊梅不好意思道：“姑娘，这儿的模式和在连云城里的，丝毫不同，奴婢起初也没有打算在店里设这么多的桌椅板凳，可是后来，这桌椅越来越不够用，奴婢扩着扩着，就将店铺扩成了如今的模样。”
在京城，时常出门逛街、玩乐的女子，十分的多，这一片，除却京城学院之外，还有大大小小的五六家学院，都汇聚于此，以至于，这一块儿，可谓是年轻的男女最多的一条街。
他们学习之余，出来吃吃东西，喝喝茶，可不得找个能坐的地方吗？
苏锦湘倒是十分满意腊梅的魄力。
“这件事情，你做得好很好，生意是死的，可人是活的咱们想要在京城谋生，自然要按照京城的规矩来，不过是扩充门面，添置几张桌椅而已，算不得什么大事。”
苏锦湘来的这个点儿，并不是那些学生们下学的高峰时期，可是，店里仍有七八桌喝茶吃点心的客人。
之前在江南，苏锦湘培训的那一批甜品师都出了师，她名下的甜品铺子，也新增了十六家，分布在了许多繁花的地方。
这两个月交上来的账目，十分可观，不过生意最好的，仍旧是京城的这一家甜品铺子。
这家铺子，一天的营业额，相当于连云城的甜品铺子三天的营业额。
这是她手底下所有甜品铺子中，营业额第一名和第二名店铺的差距。
“如今，我的手底下，也带出了十余个人，这家店生意好，为着方便，奴婢还特意和腊梅商量，将店里分出了一块专门出外带的小堂，就是这一块儿。”
冬雪一边说道，一边将苏锦湘的目光，引到第三间门面处打通的墙壁那边，用圆形的垂拱门，隔出了一块地方。
“这里 则是那些差遣自家小厮或者婢女们前来买甜品的客人们，给她们点心装食盒的地方，特意与用餐区隔开，避免造成混乱。”
透明的琉璃展柜里面，甜品的数量多不胜数，因为生意好的缘故，再加上，店里的每一种甜品，其实出的数量都是有限的，因此，根本就没有剩余的糕点，每天都是用最新鲜的食材，做出来卖相和口感都最佳的点心。
这也是这家店的生意，为什么会越来越好的原因。
苏锦湘看着这家店，脑海中灵光一动。
“既然他们都喜欢坐在店里吃，那你们趁着我在京城的这段时间，再招三五个人来，我教你们做奶茶。”
光是奶茶也不大行，苏锦湘又道：“还有冰粉和芋圆，咱们店里，如今喝的东西，只有各种各样的茶水，未免太单调了些。”
“眼看着天就要热起来，到时候，凉茶、花茶都配齐了，给他们换换口味，指不定又能吸引过来一批人流。”
一听说又有新东西要学，冬雪的眼睛都亮了。
“好呀好呀，我就说，姑娘来了，咱们店里，指定能上新品，奴婢也担心，就那么几样点心，客人们若是吃腻了，那可怎么是好？”