那汉子的脸色一白。
“小兄弟，这可只是菌子，又不是肉。”他按住小厮的手，提醒道，“小兄弟，我看你也是替主家办事，你且想想这三十文值不值。”
小厮白了他一眼，一把把那汉子推开。
“你买不起，别拦着小爷我买。”
他一拍胸脯：“东西好吃，就值价钱，何况这炸菌子又不是卖出一两银子的天价，你买不起就别拦着人家吃。”
汉子被小厮一番话说的脸上又是青又是白，气不打一处来。
“我也是好心劝你一句，免得你被人骗了，你还不领情，谁知道你是不是这个奸商请的托！”
“托？”
小厮也被汉子说来了脾气。
“小爷我还用给人当托？”
他手一招，顿时又有四五个小厮围了上来。
“哥儿几个给他说说，咱们家是什么人家！”
几个小厮混笑一声，齐声道：“咱们可是镇上李府的人。”
“李府！”
不只是谁先喊了出来。
“那不是老太爷刚从太傅上卸任告老还乡的老爷家吗？”
小厮见有人识货，下巴抬得老高：“算你们识货，我们可就是李府的人，我们少爷最爱一个吃，只要吃得好就能写的好文章。”
“老太爷特许了，少爷想吃什么就让少爷吃，别拦着。”
“今天别说是三十文的菌子，就三十两，咱们李府也给得起。”
小厮说完接过苏酥手里的菌子，朝那汉子冷哼了一声：“自己买不起就别怪人家合理定价的贵，也别说人家乐意花钱的人是托，瞧你那德行。”
汉子被骂的脸上青红交加，哼了一声，又不敢掀了苏酥的摊子，只能恶狠狠瞪了苏酥一眼，拂袖而去。
苏酥一向是淡然处之，没把那汉子的搅局放在心上，只淡然处之。
有了第一份三十文的开张后，后续的客人也多了起来，尤其是苏酥切了些试吃放在一旁的油纸上，有带孩子逛街的妇人给孩子试吃后，也掏钱买了小份。
甚至有几个大人自己爱吃，连连跑了好几趟，最后选择买了大份来吃。
还没到收摊的时间，苏酥在山上采的一篓子菌子就见了底。
一篓子铜钱粗粗预估足足有三百文。
除开油钱和车马费，这一早上竟是足足赚了有二百文。
陈绾烟没想到山上的菌子，还有一只野鸡换来的白面和鸡蛋能这么值钱，脸上笑开了花。
“有了这些钱，也能给你添置新衣裳，给子诚买两本书。”陈绾烟捂着脸，喜极而泣。
“娘不置办衣裳吗？”
“娘的衣裳够穿，不打紧的。”
陈绾烟推着车子，一身粗布衣裳洗的发白。
苏酥看了更是心疼的紧。
“娘，等再过几天，多攒些钱后，我给你买簪子和衣裳。”
“娘哪用得到这些，倒是你，嫁来我们家是辛苦你，也委屈你了。”
“只是……”
陈绾烟声音有些低落：“子诚媳妇，你这个酥炸菌子好吃，肯定有不少人模仿，到时候咱们的生意就不见得有这么好了。”
“这点娘不用担心，我的酥炸菌子，特点不在菌子上，而在酱料上。”
苏酥指了指用了小一半的酱料，“谁都不会想到，真正值钱的，可不是菌子，而是这些酱料。”
“这种小吃，吃的就是一个味道，味道最重要的来源就是酱料，不管用多名贵的菌子，只要没有这份酱料，都没有咱们家的味道。”
“当真？”
“自然。”苏酥仰起头，“除了菌子之外，咱们还要卖点别的东西才是。”
苏酥回家前，找到鱼摊买了一条尾巴带点红的大鲤鱼。
还要了好大一袋子鱼鳞。
陈绾烟身体弱，闻不得腥味儿，差点被鱼鳞的腥气熏得晕过去，一到家就吐的死去活来。
“子诚媳妇。”陈绾烟隔着几米远顿住脚步，“你……你要这些东西做什么？”
“做好吃的呀，娘你就看着吧。”
苏酥剖开鱼，细心刮去黑膜，然后又把鱼鳞都收集到了一起。
她要做前世在中心基地吃到的一道古华夏名菜。
古华夏有个朝代叫宋代，和大周朝背景挺像的，一样的商品经济发达，一样的物产丰富。
古华夏的宋代有一本书叫《事林广记》，里面就记载了一道鱼冻菜——滴酥水晶脍，用的就是鱼汤鱼肉做出来的鲜美无比的鱼冻。
水晶脍形态晶莹，质地娇软，调味辛辣酸爽，入口醒神，常被爱喝酒的文人骚客吃来醒酒，故又名曰“醒酒冰”。
其实只用鱼鳞和鱼皮这等下角肥料都能做，但苏酥怕惹人注意，这才特意买了一条鲤鱼。
重要的不是鱼肉，而是——鱼皮和鱼鳞。
苏酥用藠头、姜片、给鱼鳞鱼皮去腥，和鱼骨一起炖煮出胶质，又把鱼肉腌制好去腥，上锅蒸熟，
等汤煮熟了后混进去鱼肉，待到鱼汤晾凉，一锅鱼冻晶莹剔透，切碎了后放上调好的酱汁，切了葱丝和茱萸装饰，光看着就鲜美诱人。
陈绾烟本来还嫌弃鱼腥味儿，看到凝结的晶莹剔透的滴酥水晶脍，一时不敢相信自己的眼睛。
“子诚媳妇，这是……这是鱼鳞做的？”
苏酥竖起一根中指，做了‘嘘’的动作。
“娘，小声点，你先尝尝。”
陈绾烟咬了一口，哪里还有腥味儿，嘴里都是鱼肉和鱼汤的鲜美，入口即化。
若是在盛夏酷暑，胃口不好的时候，以水晶脍佐餐，定是比蒸热了的饭菜要美味。
婆媳两个包好剩下的水晶脍放进地窖，第二天一早又去了市场。
看到苏酥昨天酥炸菌子后，不少摊子都眼红，别说那些本就卖炸果子的铺子也跟着一起卖酥炸菌子，甚至还自己裹了别的食物来酥炸。
只是……
再怎么酥炸也没有苏酥的做的味道。
不仅是酱料，更是因为苏酥在面糊中加了藤椒碎，这是古华夏四川小酥肉的做法，再用古华夏东北软炸鲜蘑的做法来做，配以酱料，这是这个陌生的大周朝怎么都比不上的历史智慧。
所以哪怕别家的酥炸货只卖两文，还是苏酥的摊子最好。
苏酥才支起来摊子，面前多了片黑影。
“诶，是你，先生，是来买我的酥炸菌子吗？”
面前正是昨天不肯买菌子的汉子。
他一见苏酥，激动的扣住苏酥的腕子。
“乡亲们，我捉到害人性命的凶手了！”