拖沓,从来都不是吴威浩的作风。
能凭借刚过三十的年纪,成为一名高级日厨,与他凌厉的办事作风不无关系。
虽然在场众多厨师,其中大部分都不是第一次前来。
但按照流程,吴威浩仍需宣读考试规则。
他扫视了在场众多厨师一眼,看着这些二十岁左右的年轻脸庞,不为察觉的点了点头。
“现在宣读考试规则。”
“考试时间一小时,根据关键字,考生们从后方食材区选用食材,在一小时内完成作品。”
“随后将作品放于灶台前方的传菜区域,随后作品会通过场地的地下传输管道,将作品在半分钟之内随机传输到一席评审席上方。”
“初级厨师评审规则只包含味道一项。”
“每桌评审席的六位评审将根据味道这一项,打出分数,满分十分,去掉最高与最低,平均分达到六分,即通过考试。”
“有疑问的可以提出。”
现场一片寂静。
规则简单明了,并未有人提出疑问。
吴威浩扫视一眼,露出一丝满意的眼神,随后高举右手。
“现在公布考试关键字。”
话音落下,会场上方四面屏幕突然闪烁起来。
一项项料理主题闪烁其中。
米饭、汤、冷盘、热菜......
肉类、素菜、烤物、海鲜......
“停!”
指令随着吴威浩右手挥下同时响起。
屏幕中闪烁的界面截然停止。
面!
看着上方的单字,现场厨师响起一片窃喜声。
全因为这题材,实在是太好做了。
无论是哪一门菜系,面,都是他们必不可少接触的一项。
现在给出这么一个题目,相信只要正常发挥,通过考试并不困难。
但前提是。
要快!
没错,必须要快。
因为面食乃是主食,乃是果腹的食材。
现场有着六百位厨师。
若是不能第一时间将自己的作品呈现给评审席。
等到评审席品尝完之前厨师的作品,不仅口腔中会残留着之前作品的味道,而且饥饿感也没那么强烈。
如此一来,无论是在主观还是客观上,都对于后来者大大的不利。
因此。
快!
乃是决胜的至关因素之一。
看见前方六百位厨师摩拳擦掌,吴威浩笑了笑。
左手一挥,身后几十名裁判分散场地四周。
随后的他高声宣布。
“初级厨师选拔考试,现在开始!”
一声令下,全场几百名厨师纷纷拿起案板前的采购篮。
转身跑向后方的食材区。
为自己的面食挑选着合适的食材。
快,同样包含在食材挑选这一方面。
因为食材有限,一旦慢了,说不准自己目标食材就会被抢夺一空。
“面条,这是必须的,用荞麦面....”
“我还需要番茄...”
“走开,洋葱,洋葱别抢我的。”
“我要牛肉,你们闪开,别**屁.股!!”
“干,没番茄了....番茄酱,番茄酱我要了!”
“卧槽,怎么连面都没了,这让我怎么做...面碎,面碎都归我了,别和我抢!”
看着场内混乱的抢夺场景,评审席上的众人比下方的厨师们还要兴奋。
此刻他们或站或坐,挥舞着手向下方吆喝着。
毕竟相对于评审这一公正无私的职位,他们内心更多的像是一些看热闹的群众。
“哈哈,快点,我要吃肉酱意面,给我做一个。”
“这天热死我了,冷面!冷面!!”
“我要吃焗面,弄一个焗面我给你们高分。”
“你看他们多激....咦?怎么好像有个厨师站在不动?”
“哪里?哪里...真的,这人是怎么了。”
“对,怎么有名厨师站在不动。”
起初众人的目光都看向了后方争夺食材的厨师们。
但随着一名眼尖的评审提醒。
很快众人都留意到了灶台区中间。
理应空无一人的灶台区却有一人站于案板后方,傲然挺立,不为所动。
如此引人注目,上方其中一个屏幕瞬间将抢夺画面切换出来,给到了这名厨师一个特写。
画面中,铁标清晰的显露出369号灶台的名字。
而随着画面逐渐拉远,显露出一名18岁小伙,面目俊秀,背负双手,目中有着聛睨天下的傲色。
桌前名牌,清晰的显露出他的身份。
中餐——何州。
如此画面,评审席上众人的哄笑声瞬间炸响。
“哈哈哈,我还以为是什么,原来是中餐。”
“我明白了!不愧是中餐啊,实在是高!”
“此话何解?”
“他让别人把食材都抢走,到时轮到他动手,他就可以说没有食材,所以才做得这么难吃。”
“哈哈,不愧是中餐,将传统文化中的推卸责任学到精髓了!”
这些轻声讥笑的还好,更有甚者,看见中餐二字,瞬间起身痛恨怒骂。
位于39号评审席上的中年雍胖妇女正是其中之一。
只见她之前还在高声呐喊,为冷面加油助威着,现在看见中餐二字,瞬间嘶哑着嗓子,呵斥道:
“中餐滚出去,别丢人了!你做的东西我们是不会吃的!”
“别糟蹋了食物,你们这些人不配做厨师。”
身为一名好吃的食客,起初她对本土的中餐还抱有一丝的希望。
但每一次的寻味,中餐都对他造成莫大的创伤。
焦黑的烤鸡,骚臭的猪肉,发毛的鸡蛋。
自此之后,他就如同无数国人一样,将中餐划进了自己食谱中的禁区。
眼不见为净。
至于见到了,就狠狠的吐上几下口水,再喘上几脚,好让这膈应人的玩意赶紧消失在世上。
免得继续祸害世人。
身为裁判长的吴威浩显然也留意到了这一幕。
看着中餐二字,皱眉的同时心底掠过一丝疼痛。
望着这名面对冷眼讥讽不为所动的青年,他摇了摇头,走了过去。
相较于后方喧闹的争夺现场。
显然此刻的灶台区更有看点。
不知不觉,四面屏幕已经将其中的一般调配给了灶台区。
一面播放着傲立的刚毅青年,一面播放着逐步逼近的吴威浩。
“赶他出去!”
“把中餐赶出去!”
看着逐渐靠近369号灶台的吴威浩,评审席上喊起了口号。
哒...哒。
再走上两步,吴威浩来到了何州灶台前方。
看着名牌上写着的中餐二字,抬起了头,与何州四目对视着。
“为何不去争夺食材?”
闻言的何州一侧嘴角略微扬起。
“争夺?”
“他们还不配!”