西红柿小说网 > 都市小说 > 中华美食家 > 第64章 美食节前夕(1更)全文阅读

拿完了营业执照,何州没有丝毫的拖沓,直奔美食馆。

到达后已是中午。

众人看见何州,皆是一副幽怨的眼神。

这全因为上午何州的不在,他们午饭只能自产自销。

没能品尝到何州的手艺。

要知道这可是他们每天地狱式训练里边,仅有的几点盼头。

中午片刻的休息之后,何州上场。

按照既定的培训流程。

继续传授他们中餐的传统烹调技法。

今天轮到‘炖’。

这就导致整个下午场馆内香气萦绕,醉人心弦。

傍晚,结束了一天的培训,告别的众人,何州与魏大海、胡一山三人乘着破五菱。

摇摇晃晃的往云台县归去。

又是充实美好的一天,何州靠坐硌背的后座上,如是想着。

时间也就是这样。

一天天的,逐渐走远。

两个星期的时间过去。

很快来到了七月中旬,太阳愈加的毒辣。

在过去的两个星期里。

包含魏大海、胡一山两人在内的二十个人,对于中餐的理解都有了长足的进步。

从一开始对中餐为零的理解。

到现在刀花翻飞,锅勺掂腾。

相比最开始青瓜条,现在众人基本上都能达到何州的要求。

将材料切成长短、粗细一致,如同火柴大小的丝状。

至于勺功,经过这么二十天的折腾,除去几名女生之外,基本练就了一手麒麟臂。

胳膊肌肉在何州从未差过的伙食下,比来之前结实了一倍也不止。

甚至雷南昌这原本两百斤的胖子,这些天的地狱训练下来,也足足少了三十斤的罪恶。

身材较上之前,标准不少,甚至其中一名女生还对其眉飞色舞起来。

要知道之前她们可都是心底钦佩,但身体上却是敬而远之。

而另外一名学神,刘杰麟同学。

由于兴趣所在,所使出的狠劲比学校中还要离谱。

简直将浑身的精力全部投放其中,中餐技艺说是嗖嗖嗖的坐火箭上升一点也不为过。

若是雷南昌凭借着天赋,达到了与魏大海、胡一山同一档次的水平。

那么刘杰麟,则是用他天赋与努力,达到了比三人还高一层次的境界。

不仅刀工勺功熟练运用。

连原本每人仅需掌握三种的烹调技巧,他硬生生缠着何州,把何州传授的十种技巧全部学会。

蒸、炒、爆、炖、焖。

煎、熘、烧、煮、炸。

通通掌握,甚至还能根据其中原理,应用于他本身就已出彩的日料当中。

熟练运用,举一反三,用来形容他丝毫不为过。

在纠缠过程中,刘杰麟还跟何州吐槽过当初白跑一趟云台县的事。

从何州手上骗来了一碗精心调配的水饺,引来一众羡煞的目光。

除去培训的事情。

在这两个星期里边,张淼淼也没少在微信与何州尬聊。

但最后往往都会以何州洗澡告一段落。

洗着洗着人就消失不见了。

让张淼淼不甘心的同时,打算把自己的假公济私计划提前一点,不能再一直耽搁下去。

而城郊的新林福中餐馆,则仍在筹备装修当中,一时半会怕是见不到成色。

时间来到二十天集训结束前。

最后的那个下午。

何州将之前备好的实习证明派发到他们手上,然后站于众人前方。

“明天开始场地就要交还回去,用于美食节用途。”

闻言,一阵哀嚎。

虽说在开始之初就已预料到这件事的发生。

可二十天的速度之快,让他们远远不能接受。

想象今天过后再也不能每天吃到何州的饭菜,他们都是愁眉苦脸的。

这让我们怎么活啊...

都把我们的嘴给养刁了。

何州继续补充说。

“好了好了,别叹气了,你们回去后,对这些天的技巧多加练习,不能生疏,待日后餐馆开业时,我要一一考核,通过的才能正式入职。”

下方的学子闻言,切换脸色,叽叽喳喳的叫嚣着。

“洲哥,你就不怕我们学完这些技巧后不去上班了?”

“是滴是滴,这些技巧都是无价之宝啊,随便一种融汇贯通于自己专业之中,那也是用之不尽的财富。”

“干脆我们集资另外开一家餐馆算了,卖掉洲哥。”

经过这些天的相处,何州与他们也相熟起来。

虽然年龄比他们都要小,但由于沉稳的作风以及精湛的厨艺,被他们尊称为哥。

毕竟达者为先,对于如此传授之恩,没叫师傅已经算是好了。

听闻他们的戏谑,何州也不在意。

“中餐二十四烹调技巧,你们顶多也就是学到了十种,剩下的你们若是舍得,我也无话可说。”

这些人对于厨艺的追求,何州十分清楚。

没有一名厨师,能抵挡中餐千年底蕴的诱惑。

闻言的他们,又是一阵哀嚎。

被何州治得死死的。

何州双手往下按了按,示意安静。

“明天的美食节我将会应王天酱油邀请赴展,届时会推出一系列以中式酱油为主要调味品的菜式。”

“考虑到人手问题,我想在这调两名助手,有想去的吗?”

嗯?

州哥也要参展?

还是用中式酱油烹调菜式?

在培训过程中,何州不仅向他们讲述了烹调技巧,同时还描述了中餐的餐饮习惯以及风俗历史。

让他们由一开始仅对中餐技巧感到佩服,到后面逐渐变成了全方位的热爱。

对自己民族的饮食文化,更加具有自豪感。

因此对于酱油,他们并不陌生。

只不过由于目前产量极少的原因,这些天他们没能品尝到传统中式酱油的味道。

如今听闻竟然有机会看到、尝到,甚至还可以继续跟在何州身旁学习。

下方诸多学子纷纷眼红了起来。

“我!洲哥,带我去。”

“我还没吃够洲哥的菜啊,给我给我。”

“屁,这里谁吃够了?”

何州打量了一眼,几乎所有人都举起了手。

其中雷南昌那胖子似乎怕何州看不见他似的,直接站上了案板,挥动着双手。

“当然是我啊,带我去,不用发工资,倒贴也行。”

其他人闻言,纷纷效仿,给出一副倒贴钱的模样。

“好了,雷南昌,刘杰麟随我参展吧。”

这样的情况,并不会很难抉择。

能选择的情况下,当然是挑最优秀的两个。

而其中,无疑就是刘杰麟以及雷南昌两人。

话音刚落,哀嚎声再次响起。

无力且悲痛。

这个结果,他们没办法反驳...