大日菜系选手手上的大福面皮终于调配完成。
只见捏出一坨面皮，裹在草莓外面，速冻三分钟后，一个完整的草莓大福就已完成。
没错，就是这么简单粗暴。
两个步骤，制作面皮，将水果包在里面，冷藏口感更佳。
随着五个草莓大福制作完成，大日菜系选手将五份甜品送到了评委席上，随后小跑回战队席，与另外一名队员击掌交接。
大福大家听起来或许陌生，但另外一个名字相信大家略有耳闻——雪媚娘。
之所以称作雪媚娘，是因为最初的草莓大福，起源于大日帝国当地的一名夫人，名字也由此传开。
刚刚品尝完土耳其菜系的巴克拉瓦，漱口后的评审们看向桌前这一份草莓大福。
先是端详外观，随后感觉温度，最后轻轻握起，一口咬下。
只见他们阖上了双眼，将全身注意力集中到味蕾当中。
“软软绵绵，缠绵可口...还行，1分。”
“一口下去，细软中带着隐隐的甜意，草莓的酸甜激荡而出，2分。”
“冰凉酸甜交织一起，但也就这样，但缺乏新意，1分。”
“....”
什么事都怕对比，纵使日料选手的大福白白乎乎，软软绵绵，卖相不错。
但厨师的硬实力却摆在这里，一名高级厨师，如何能拼得过对方这么一位大师级厨师。
品尝过后，五名评审分数取平均后，最终给出1.2的得分。
场面上土耳其菜系暂时领先。
但身为大日菜系领队的易学明却没有丝毫惊慌，眼中反而闪烁出自信的光泽。
“竞速抢分赛...重点在竞速...好戏才刚刚开始...”
只见舞台上，场面瞬间变化。
之前接力上场的一名中级日厨，刚到灶台，迅速取出之前备好的大福面皮，裹上芒果，冷藏三分钟，又一份大福甜点完成！
完成芒果大福的他迅速将甜品呈递给评审，随后另外一名日餐高厨接力而上。
而这个时候，第二位接力上场的土耳其厨师，还在焦急的等待烤箱内的巴克拉瓦，上面的时间，显示还有十分钟....
土耳其菜系队长看着对手第三名厨师上场，第四名厨师紧接而上，最后身为领队压轴的易学明也走了上去。
而自己的队员还在焦灼的等待烤箱时间，他知道，这场比赛，他们凶多吉少了。
在土耳其战队第三位厨师接力上场之时，大日菜系战队五人完成了菜品的制作。
“3个1.2分，1个1分，1个2分，加上竞速胜利获得的5分，总共得分12.6分。”
舞台上，陈大大整理成绩后立即宣布了结果。
易学明稳坐战队席首位上，看向一旁的土耳其菜系队长，轻笑一声：“承让。”
让闻言的土耳其队长，斗志全消。
自己队伍目前上场了两人，自己2分，队员1.4分，哪怕接下来3人的超常发挥拿到跟自己一样的2分，总分也就是9.4分。
无论怎么算，没了速度分那5分，败局，已定。
竞速抢分赛，竞速二字，绝对是制胜关键。
赛场上的角逐，华夏菜系众人自然看在眼里。
趁着这还没轮到自己的空隙，赵冠宇领着众人，商讨着决策。
“场上局面大家也看到了，速度很关键，对于甜品，你们有什么意见。”
赵冠宇之所以不像其他战队一样，直接给定一样甜品，让大家配合。
全是因为中餐本身自带的缺陷——传承。
哪怕他们都是属于华夏菜系中最为拔尖的一撮人。
但他们各自掌握的菜式，全都是靠自己摸索、推理、还原出来的。
彼此间掌握的菜谱、烹调技艺，可以说是丝毫没有牵连，更不用说甜品这么一样玩意了。
说不准有人连一项中式甜品都没有掌握，也并不奇怪。
赵冠宇现在想要做的，就是商讨，统一出一样大家都会做的中式甜品，好加快制作速度。
“我们在复原菜谱的时候，找到红绿豆沙这两种甜品，不知你们有没听说过。”罗家大哥，罗广文率先发话。
“绿豆沙、红豆沙我知道，在很多古籍中都有提到，制作方法不难，但耗时不短。”
在此刻，陈子昂也收起了嘻嘻哈哈的表情，提出了自己的见解。
“没错，先不说红绿豆要先进行浸泡，之后的熬煮过程，需要慢火慢熬，每人都要耗时一个小时，太慢了。”
赵冠宇，总结过后，试图提出另外一个方向：“驴打滚你们会吗。”
这是赵冠宇在自家古籍中摸索的一道甜点小吃，他不确定其他人会不会。
抬头望去，罗家兄弟以及陈子昂尽皆摇头：“听都没听说过。”
罗广武念头转动，试探问道：“冰粉你们会吗。”
哥哥罗广文闻言，眼前一亮，但队友间，除了何州，其他人却是连连摇头。
陈子昂也不甘示弱：“龙须糖成吗，这个制作时间绝对快。”
场面当中还是老样子，除了何州，其他人尽皆摇头。
阻碍华夏菜系队内沟通的最大障碍，竟然是食谱的不统一...
但随着众人提议的增多，他们总算留意到何州的奇怪。
这人，怎么一点反应都没有，不会压根就听不懂我们在讲什么吧。
罗家兄弟皱起了眉头，最年轻的果真不靠谱。
但队长，却不是这么认为。
想到昨天何州怒斥群雄的自信，以及谈吐间对中餐的理解，赵冠宇觉得何州应该有话要说。
“何州，你有什么想法？不妨提出来。”
面对四人的目光，何州沉着片刻，说出了自己的看法：“其实刚才聊了这么久，除了绿豆沙红豆沙，我们根本找不到相同的菜谱。”
“我们当然知道，可是这两款甜品耗时时间长，煮之前要泡几个小时，煮的时候也要慢火熬上一个多小时，等你熬完，比赛都凉了。”
罗广武急躁说着，对于何州这等没有营养的语言，意见很大。
“之所以浸泡，熬煮，是因为要令绿豆红豆的外皮褪去，我有办法能让他们的外皮，短时间内褪去。”
何州不急不躁，像是说出一件十分平常的事情一样。
但这话听在其他四人耳中，让他们眉头纷纷扬起。
竟然还有这等办法？