最后跟李念恩说:“那大人,您可千万被把我们给忘了啊!”
李念恩哭笑不得,再三保证,这才算是离开了此地。
离开县城之后,李念恩先是带着人,到了村中一趟去,看看情况。
得知番薯发育的不错,百姓也开始期待起来。
李念恩并没有久留,而是又前往了下一个地方。
这一次,并非是个小县城,而是州城之中。
之所以,这一次来到了这个地方,是因为男主想要在这里开展一番基本的测试。
首先就是,他想制作泡面,已经很长时间了。
之前长时间的准备,他已经是能够将酱料,做的味道很好,可以冲泡。
并且找到了可以用油纸作为铺垫,放在木头盒子里面,储存调料的方法。
这样一来,方便面就会变得适合现在。
为此,男主特意租了一个房子。
李念恩说干便干,带人在家里后厨制作泡面。
没有机器便靠双手,李念恩从和面起步。
厨子一听,胸有成竹。
“大人,和面我拿手,我来就够了。”
李念恩挑眉,“你会做可以炸的面条?”
厨子摸不着头脑,听过炸鱼炸肉,可没听过炸面。
他狐疑的问道:“大人,您这是?”
李念恩没有回答他,“先做面条,面做得硬一些。”
他发话,厨子不敢多问,着手和面。
李念恩把制作过程写下来,在旁边指导。
第一次和好面,煮熟后,李念恩尝了软硬。
“还是软,这绕在筷子上,断成渣了。”
李念恩说着便示范,将面条跳起来缠在筷子上。
果然,面条断成渣渣了。
做方便面,最重要的除了口感,便是波浪状了。
若是煮不出波浪形,那还能叫方便面吗。
几人反复尝试,终于做出能够形成波浪形的面条了。
李念恩紧皱的眉终于舒展,“这便是成功一半了。”
“起锅,烧油,下油炸。”
煮得七分熟的面,再下锅炸。
这做法惊住众人,连厨子也心存质疑。
那能好吃?
李念恩把面条再放进锅里油炸,油炸好的面条很容易就从筷子脱落。
他拿起来捏碎,却有些捏不碎的。
“面煮的有些久了……”
李念恩从头再来,每次都能发现新的问题。
几人从天亮试验到暮色四合,厨子都累得不想再动了。
李念恩便自己动手,再将极细的面条放进油锅。
面条在油锅里沸腾,最终定成波浪形状。
酥脆喷香,和方便面基本一样!
李念恩喜出望外,另外起锅烧水,冲泡炸过的面。
煮面时,加入他秘制的调料。
李念恩尝过后,笑容得意,成了!
“来,你们来尝尝。”
厨子和侍卫们早便累瘫,又累又饿。
听他此言,迅速聚集到桌边。
每人分到几筷子,却没有狼吞虎咽。
“闻着好香,与适才炸过的香味不一样。”
厨子先尝一口,眼睛刷的亮了。
“难以形容的味道,让人吃了还想吃!”
李念恩心想,这可是速食里的扛把子,能不好吃吗。
“滑溜溜的,和普通面条不一样,大人你真厉害。”
“大人,你这手艺都可以出摊了。”
“汤也好喝,咸滋滋的。”
几人赞不绝口,恨不得把碗舔干净。
没人能拒绝方便面,无论在哪个朝代。
李念恩趁热打铁,连夜制作方便面。
他还想办法,提高生产速度和产量。
翌日,他叫来相熟的朋友,一起品尝泡面。
大家赞不绝口,连吃带拿。
当天晚上,泡面这股风就吹到崇祯帝耳边了。
崇祯帝疑惑,“泡面是什么面?”
莫非是李念恩在外游历,寻得的当地美食?
崇祯帝实在好奇,便传李念恩来见。
李念恩也正在想办法推广,便觉得这是一个好机会。
他带去泡面,在宫里煮好,才端到崇祯帝面前。
“皇上,这便是奴婢做出来的泡面。”
崇祯帝十分好奇,在他说话时,便盯着他手上的碗。
李念恩将盖子掀开,一股香气溢出。
面条形状弯曲,汤里飘着葱花和油脂,香气独特。
崇祯帝更是新奇,“这是你在外面学到的手艺?”
李念恩谦虚的解释,“也算是,奴婢加以改进,便成了这般。”
“皇上,此物为方便面,需趁热食用。”
崇祯帝先是闻味道,露出满意的笑容。
“味道便不一般。”崇祯帝拿起银筷子便品尝。
方便面越嚼越香,口感劲道,汤也别有风味。
崇祯帝无意间,连汤带面皆吃进去了。
吃完后,口中留香,胃里暖融融的。
“你还有这等手艺,真是味道鲜美,赏!”
李念恩表面谢恩,心里嘀咕。
果然无人能拒绝垃圾食品,皇帝也不例外。
他见崇祯帝高兴,便趁机提出。
“皇上,您待民如子,对大臣更是尊重关爱。”
李念恩略微迟疑,“如此美食,若可赏赐百官,他们必会感恩戴德。”
若能办成泡面宴,将泡面的名声打出去,必然可以大赚一笔。
崇祯帝认为这是好办法,便问他。
“那朕便也赏赐他们,你做好为他们送去。”
那还怎么烘托气氛,让他们不得不宣传?
李念恩假装提议,“若皇上与他们一同品尝,更能让他们感激。”
崇祯帝思来想去,也很久没有与大臣们聚一聚,便允了。
三日后,皇宫举行赏味宴。
四品以上官员参加,提前到达宫殿。
“听说皇上得了一道美食,今日特意让我等来品尝。”
“皇上连吃都不忘记我们,真是隆恩啊。”
“据说是从未有过的独特面食,真不知是什么味道。”
“能让皇上赞不绝口,那必然……”
官员们正讨论,崇祯帝便来了。
顿时,宫殿鸦雀无声。
寒暄过后,崇祯帝说起正题。
“近日朕得到一款面食,名叫泡面,味道甚是独特。”
崇祯帝说起便回味,“朕便传诸位爱卿,一同品尝。”
泡面是个什么面?
众人表面奉承,心里愈发好奇。
李念恩收到崇祯帝眼神示意,便招呼宫人。
由李念恩带领,众宫女为众人发放泡面。